Jam
Coeck maakt ambachtelijke jam op professionele wijze. In haar koperen pan kookt zij vruchten en suiker tot jams met verrassende smaken. Verkrijgbaar op dit moment: Ananas met vanille, aardbei met munt en peper, rabarber met gember, aalbesgelei met framboos, perziken met saffraan, meloen met amandel, appel met venkel, appel met pistachenoten, uien met rozijnen.

Je kunt altijd vragen naar Coecks jam van de dag want zij is vaak aan het experimenteren met opwindende combinaties.

De jams worden verkocht bij Caulils en Erik's Delicatessen in Amsterdam en in de kaaswinkel Bourgondisch Lifestyle in Beverwijk. Uiteraard is de jam ook bij Coeck zelf te krijgen.

Wil je jam uit je eigen tuin? Je kruisbessen, peren of ander fruit verwerkt Coeck in overleg tot een speciaal voor jou samengestelde jam.
Voor wie er zelf mee aan de slag wil, geeft Coeck een workshop jam maken. In de agenda staan data van de komende workshops vermeld.

Voor informatie of bestellingen neem je contact op met Coeck.